Teller und Besteck werden nicht in den Zelten gereinigt, sondern zu einer Reinigungsstraße gebracht. Sie würden ansonsten schnell die Zelte verstopfen, daher werden sie von den Service-Mitarbeitern von den Tischen abgeräumt und direkt zur Logistikstation getragen. Besucher sollten benutzte Teller und Besteck also einfach auf den Tischen stehen lassen.

Zu jedem Getränk, dass Du in einem Zelt oder an der Theke unterm Schirm kaufst, erhältst Du einen Getränkechip und zahlst zusätzlich ein Euro Pfand. Du kannst dann dein Glas zusammen mit dem Chip in den Zelten, an der Mitteltheke oder im eigens eingerichteten Gläserpfand-Zelt jederzeit wieder zurückgeben – und bekommst das Pfand dann natürlich zurückgezahlt.

Hier! Scrolle nur wieder etwas nach oben und klicke auf die Namen des jeweiligen Restaurants. Getränke der Mitteltheke unter dem großen Schirm siehst Du dort ebenfalls. Die Weinangebote der Restaurants findest Du auf den Aushängen in den jeweiligen Zelten.

Weil Du bei Kochen am Schloss auf kulinarische Entdeckungsreise gehen sollst 🙂 Komm zu den Zelten, guck in die Töpfe, lass dich inspirieren und hole dir mehrere, kleine Gerichte. Hier gibts ganz bewusst kleinere Portionen für weniger Geld – große Portionen für mehr Geld findest du schließlich das ganze Jahr über in der Gastronomie.

Das geht leider nicht: Da bei „Kochen am Schloss“ auf dem Schlossplatz Getränke in Gläsern und Speisen auf Porzellantellern serviert werden, sollen Gläser und Teller auf dem Schlossplatz bleiben. Auf dem teilweise ja sehr vollen Stadtfest könnten Splitterein großes Verletzungsrisiko bedeuten.

Der Spaß des Events sollte ja sein, in die Zelte zu gucken, sich inspirieren zu lassen und das ein oder andere auszuprobieren. Eine Bedienung am Tisch wie im klassischen Restaurant soll es somit nicht geben – auch wäre es in der Praxis nicht durchführbar, wenn an einem Tisch Gerichte aus verschiedenen Zelten bestellt würden und sich ein/e Mitarbeiter/in dann bei verschiedenen Zelten anstellen müsste.

Nein, das haben wir abgeschafft: Da die Tischreihen von allen Seiten frei zugänglich sind, müsste zu jedem reservierten Tisch eine Security gestellt werden. Gerade bei großem Andrang werden „reserviert“-Schilder auf den Tischen von vielen Besuchern erfahrungsgemäß übersehen oder ignoriert. Außerdem schaffte es in der Vergangenheit stets viel Unfrieden, wenn diverse Tische frei gehalten wurden, während andere Besucher keinen Platz zum Essen fanden. Daher haben wir Reservierungen durch den Veranstalter grundsätzlich abgeschafft. Unser Tipp für Gruppen: Außerhalb der Stoßzeiten (ca. 18 bis 20 Uhr) gibt es durchaus größere, freie Kapazitäten, und wer vereinzelte Besucher freundlich bittet, Plätze zu tauschen kann, kann auch als größere Gruppe durchaus zusammensitzen.